会員限定コラム

こんにちは～！開発担当カイです。

いつも皆さんに参加いただいている「アマニ継続チャレンジ」でも、
ヨーグルトにアマニ油や粒、粉末と組み合わせた投稿をよく目にします👀

そこで！色々な種類のヨーグルトを用意して、「どのヨーグルトがどのアマニ商品と相性がいいか！？」を検証してみました～～～🎉

今回検証するヨーグルトはこの5種類です🌸

ヨーグルトにアマニ油、粉末、粒を組み合わせて食べ比べしました！
それぞれのヨーグルトにどのアマニ商品が合うか、スタッフ4人が食べ比べをして
「一番相性がいい！」と思うものに1人1票投票しました(^^)/


さて、まずはヨーグルトの特徴をおさらいします♪

①プレーンヨーグルト✨
まずはサラッとしてミルクのコクを感じられるプレーンヨーグルト！
スタッフが選ぶプレーンヨーグルト×アマニ〇〇は....
アマニ油4票でアマニ油が満場一致の1位となりました🌸

≪プレーン×アマニ油の講評≫
「さらっとしたタイプのヨーグルトに馴染む！」「コクが増す！」


②カスピ海ヨーグルト✨
次はトロッとした粘り気が特徴のカスピ海ヨーグルト！
スタッフが選ぶカスピ海ヨーグルト×アマニ〇〇は....
アマニ粉末2票、アマニ油2票でアマニ粉末、アマニ油が同率1位となりました🌸

≪カスピ海×アマニ粉末、油の講評≫
粉末…「粉末のパリパリ感がヨーグルトとなじみやすかった！」
油…「カスピ海ヨーグルトの旨味を一番邪魔しなかった！」「なめらかな食感とマッチしていた！」


③無脂肪ヨーグルト✨
次は５つの中で最も酸味が強い無脂肪ヨーグルト！
スタッフが選ぶ無脂肪ヨーグルト×アマニ〇〇は....
アマニ粉末2票、アマニ油1票、アマニ粒と粉末のW使い1票でアマニ粉末が1位となりました🌸

≪無脂肪×アマニ粉末の講評≫
「酸味の強い無脂肪ヨーグルトと組み合わせることで、アマニ粉末の香ばしさが引き立つ！」
「酸味がマイルドになって食べやすい！」


④ギリシャヨーグルト✨
次はしっかり硬めでクリームチーズのような味わいのギリシャヨーグルト！
スタッフが選ぶギリシャヨーグルト×アマニ〇〇は....
アマニ粉末3票、アマニ粒1票でアマニ粉末が1位となりました🌸

≪ギリシャ×アマニ粉末の講評≫
「粉末の香ばしさと食感が、まるでチーズケーキのような味わい！」
「ヨーグルトの濃厚さによってサクサク感が引き立つ！」


⑤豆乳ヨーグルト✨
大豆特有の香りがあり、酸味が少な目の豆乳ヨーグルト！
スタッフが選ぶ豆乳ヨーグルト×アマニ〇〇は....
アマニ粉末3票、アマニ粒1票でアマニ粉末が1位となりました🌸

≪豆乳×アマニ粉末の講評≫
「アマニ粉末が豆臭さを失くしてくれる！」「良い意味でおかずっぽい味わいになる！」


全体的に、粘度の高いヨーグルトはアマニ粉末、
さらっとしたヨーグルトはアマニ油が好まれる傾向でした(^^♪

皆さん、今回の検証はいかがでしたでしょうか！？
今後ヨーグルトとアマニを組み合わせる際の参考になれば幸いです。
皆さんも色々試してみて、感想をお聞かせください！

ぜひ「こんな組み合わせで検証してほしい！」などリクエストがあれば募集しています🌟

次回もお楽しみに～♪